2 Days in a row!

2017.07.21

昨日に続き連日で、スイスのご家族が今日は寿司コースにご参加下さいました。
Continuing from yesterday, the family from Switzerland joined the sushi course today.


お味噌汁はお出汁と味噌で作りますので、まず始めに、昆布と鰹節でお出汁を作ります。
Making miso soup with Dashi and Miso. So we make Dashi first from kelp and bonito.


味噌汁の具材に、人参と大根をサクラの形にしましょう。
Let’s make carrots and daikon into cherry shapes for the Miso soup.


寿司ネタを乗せてお寿司を握ります。
Shape the sushi with the sushi fish on it.


いただきます!
Itadakimasu!

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