Vegan sushi / ONLINE class
2020.03.26
Overview 概要
We arranged sushi for vegans. Vegetables, beans and fruits are used for toppings and no animal food is used. Let’s master delicious and healthy sushi.
寿司をビーガン向けにアレンジしました。寿司ネタには野菜、豆、果物などを使い、動物性食品は使っていません。美味しくてヘルシーな寿司をマスターしましょう。
Preparation 事前準備
Ingredients and Utensils 食材と道具
Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。
Main ingredients: cooked rice, red paprika, eggplant, shiitake mushroom, avocado, boiled mix beans, okura, nori (dried seaweed), rise vinegar, sugar, soy sauce
Main utensils: cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材：ご飯、赤パプリカ、茄子、生椎茸、アボカド、茹でミックスビーンズ、オクラ、手巻き海苔、米酢、砂糖、醤油
主な道具：まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、計量カップ、大さじ、小さじ
Activities
Cooking level: intermediate 料理レベル：中級
Duration : 1.5 hours 所要時間：1時間30分
Cooking steps 調理のステップ
1. Make vinegared rice 酢飯を作る
2. Prepare toppings 寿司ネタを準備する
3. Make rice balls シャリを作る
4. Complete nigiri sushi and gunkan maki 握り寿司と軍艦巻きを完成する
Schedule
Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間／GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00 日本時間7:00-22:00
Capacity and price (Tax included) 定員と税込価格
Regular price : 20,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 16,000JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格：20,000円／１～２名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで)：16,000円／１～２名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。
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Sakura cook +81-(0)6-6626-9088 contact@sakuracook.jp