Great repeater!

2022.11.09

So happy to see him again! He came from Chicago to join our cooking class three times. This time it was a private lesson customized to his needs. We had a great time sharing Japanese cooking techniques and ideas. Thank you so much, can’t wait for the next opportunity!

もう一度お目にかかれてとても幸せです！彼はシカゴから３回、私たちの料理教室に参加してくれました。今回は彼のニーズにカスタマイズしたプライベートレッスン。私たちは和食のテクニックや色々なアイデアを共有し素晴しい時間を過ごしました。本当にありがとうございます。次の機会が待ちきれません

     

Chicken Ramen / ONLINE class

2020.04.02

Overview　概要　　

Get ramen recipes that you can easily make at home. You will learn how to make noodles, soup and toppings from scratch. If you want to learn vegan ramen, please contact us in advance.
ご家庭で作りやすいラーメンのレシピを手に入れましょう。麺、スープ、トッピングをゼロから作る方法を学びます。ビーガンラーメンを学びたい方は事前にご連絡ください。

Preparation　事前準備

Ingredients and Utensils　食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: flour, chicken wing, green onion, sweet corn, sugar, soy sauce, salt, ginger, garlic
Main utensils: rolling pin, cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, strainer, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材：小麦粉、鶏手羽元、青ネギ、スイートコーン、砂糖、醤油、塩、生姜、ニンニク
主な道具：麺棒、まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、ザル、計量カップ、大さじ、小さじ

Activities

Cooking level: intermediate　料理レベル：中級
Duration : 2 hours　所要時間：2時間
Cooking steps　調理のステップ
1. Boil Chicken broth　鶏出汁を煮る
2. Make noodle dough　麺の生地を作る
3. Cook toppings　トッピングを料理する
4. Stretch the dough and cut into noodles　生地を伸ばして麺にカットする
5. Add the boiled noodles and toppings to the soup　スープに茹でた麺とトッピングを加える

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間／GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00　日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included)　定員と税込価格

Regular price : 26,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 20,800JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格：26,000円／１～２名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで)：20,800円／１～２名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

オンライン・チキンラーメンを予約する／Book ONLINE Chicken Ramen

Sakura cook  +81-(0)6-6626-9088    contact@sakuracook.jp

Vegan sushi / ONLINE class

2020.03.26

Overview　概要

We arranged sushi for vegans. Vegetables, beans and fruits are used for toppings and no animal food is used. Let’s master delicious and healthy sushi.
寿司をビーガン向けにアレンジしました。寿司ネタには野菜、豆、果物などを使い、動物性食品は使っていません。美味しくてヘルシーな寿司をマスターしましょう。

Preparation　事前準備

Ingredients and Utensils　食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: cooked rice, red paprika, eggplant, shiitake mushroom, avocado, boiled mix beans, okura, nori (dried seaweed), rise vinegar, sugar, soy sauce
Main utensils: cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材：ご飯、赤パプリカ、茄子、生椎茸、アボカド、茹でミックスビーンズ、オクラ、手巻き海苔、米酢、砂糖、醤油
主な道具：まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、計量カップ、大さじ、小さじ

Activities

Cooking level: intermediate　料理レベル：中級
Duration : 1.5 hours　所要時間：1時間30分
Cooking steps　調理のステップ
1. Make vinegared rice　酢飯を作る
2. Prepare toppings　寿司ネタを準備する
3. Make rice balls　シャリを作る
4. Complete nigiri sushi and gunkan maki　握り寿司と軍艦巻きを完成する

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間／GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00　日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included)　定員と税込価格

Regular price : 20,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 16,000JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格：20,000円／１～２名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで)：16,000円／１～２名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

オンライン・ビーガン寿司を予約する／Book ONLINE Vegan sushi

Sakura cook  +81-(0)6-6626-9088    contact@sakuracook.jp

Oyakodon / ONLINE class

2020.03.23

Overview　概要

Oyakodon is a Japanese home meal with chicken and egg on rice. You can cook with just one pan and simple ingredients.
親子丼はご飯の上に鶏肉や卵を乗せる日本の家庭料理です。簡単な材料と、たった1つのお鍋で調理することができます。

Preparation　事前準備

Ingredients and Utensils　食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: chicken thigh, onion, egg, cooked rice, sugar, soy sauce
Main utensils: cutting board, kitchen knife, pan, stove, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材：鶏もも肉、玉ねぎ、卵、ご飯、砂糖、醤油
主な道具：まな板、包丁、鍋、コンロ、計量カップ、大さじ、小さじ

Activities

Cooking level: beginner　料理レベル：初級
Duration : 30 minutes　所要時間：30分
Cooking steps　調理のステップ
1. Cut ingredients　食材をカットする
2. Make soup with seasonings　調味料を合わせて出汁を作る
3. Put the ingredients in the soup and stew　出汁の中に食材を入れて煮込む

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間／GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00　日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included)　定員と税込価格

Regular price : 8,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 6,400JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格：8,000円／１～２名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで)：6,400円／１～２名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

オンライン親子丼を予約する／Book ONLINE Oyakodon

Sakura cook  +81-(0)6-6626-9088    contact@sakuracook.jp

Private Cooking Class (Issue Certificate)

2020.02.17

Schedule
11:30～14:00／17:30～20:00

Price
2.5 hours class — 50,000JPY / person (TAX included)
*20,000JPY for each additional person

Program
Please choose your favorite menus from the “Selection menus for Private Class“, then create 2.5 hours class and contact us!
*This class requires booking and payment at least 5 days in advance.

Lesson language
日本語, English

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　　contact@sakuracook.jp

Selection menus for Private Class (PDF file)

Updated: February 17, 2020

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　　contact@sakuracook.jp

Private Guide Service

Private professional guide service in the kansai area!
We will provide customized experience for your wishes.

4 hours course — 18,000JPY per group (up to 4 people) tax included
8 hours course — 30,000JPY per group (up to 4 people) tax included
*Excludes transportation fee, entrance fee, meal fee

Please request your interest!
*Refer to the following sample itinerary.

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　　contact@sakuracook.jp

Sample Itinerary

Enjoy Japanese food
Explore the local food restaurant
Tour of sake brewery
Try a variety of ramen restaurants
Best teppanyaki experience
Taste traditional kaiseki cuisine
Visit Kuromon market

Enjoy history heritage
Kyoto tour
Nara tour
Himeji Castle and Kobe
Osaka Castle

Enjoy traditional culture
Samurai experience
Ninja experience
Kimono and Matcha experience
Calligraphy
Flower arrangement
Japanese painting

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　　contact@sakuracook.jp