Ramen couple

2022.01.16

A wonderful couple from Germany has joined an online ramen class They made the perfect noodles from scratch

ドイツの素敵なカップルが、オンラインラーメン教室に参加されました二人はイチから完璧な麺を作りました

Fun RAMEN Cooking

2022.01.13

Thank you for joining the online ramen class from the United States! She had great cooking skills!

アメリカからオンラインラーメン教室へのご参加ありがとうございました！彼女は素晴しいスキルを持っていました！

Vegetarian RAMEN

2022.01.08

Thank you for joining the online ramen cooking class from Germany! For those vegetarians, used soy meat today

ドイツからオンラインラーメン料理教室にご参加いただきありがとうございました！ベジタリアンの彼らのために、今日はソイミートを使いました

New year RAMEN

2022.01.01

Our New Year started with an online ramen cooking class Thank you for joining this class from California

新年はオンライン・ラーメン教室でスタートしました カリフォルニアからご参加いただきありがとうございました

Couple RAMEN

2021.12.30

An American couple living in Japan joined our ramen cooking class! The taste of fresh noodles made from flour is the best. Three types of ramen have been completed!

日本に住んでいるアメリカ人カップルが、ラーメン料理教室に参加してくれました！小麦粉から作った新鮮な麺の味は最高。３種類のラーメンが完成しました！

  

  

Great RAMEN

2021.12.17

Thank you for joining the online ramen class from the United States! They made chicken ramen from scratch

アメリカからオンラインラーメン教室にご参加いただきありがとうございました！二人はゼロからチキンラーメンを作りました

Ramen group

2021.11.12

Thank you for joining the handmade ramen class from Iwakuni Japan 

岩国から手作りラーメンのクラスにご参加いただきありがとうございました

     

Hawaiian ramen

2021.11.02

Guests from Hawaii participated in a class to make ramen and gyoza from scratch.

Thank you

ハワイからのゲストが、ラーメンと餃子をゼロから手作りするクラスにご参加されました。

ありがとうございました

  

  

Vegan Ramen

2021.09.16

A couple living in Osaka tried to make ramen for vegans

大阪に住んでいるカップルが、ビーガン向けのラーメン作りに挑戦しました

     

Ramen with smile

2021.04.17

Thank you for joining the online ramen class from Germany It was a very fun class with a lot of smiles

ドイツからオンラインラーメンクラスに参加いただきありがとうございました笑顔いっぱいのとても楽しいクラスになりました

  

  

Second cooking class

2021.03.30

Thank you for joining our cooking class again! She learned tempura three years ago and three types of ramen today. Please continue to enjoy Japanese cooking!

 　

Ramen together

2021.03.20

A lovely couple from Ireland attended our online ramen class! Great job!

アイルランドから素敵なカップルが、私たちのオンラインラーメンクラスに参加してくれました！とても上手！

  

  

Japanese RAMEN and GYOZA Cooking | VIDEO course

サクラクックのビデオ講座についてご案内しています。この講座は英語（日本語字幕付き）で提供しております。

What you will learn in this course are several types of Japanese Ramen and Gyoza / dumplings. You will make all the dishes from scratch. 

The cooking techniques you will learn in this course are not easy, but after mastering them you will have a great sense of accomplishment. Also, the recipes marked with an asterisk (*) in this course are vegan and vegetarian friendly.

What you learn about Ramen

3 types of noodles (basic Thin straight noodles*, Thin wavy egg noodles, Thick straight black sesame noodles*)
5 kinds of toppings (Char siu /Seasoned cooked pork, Ajitama /Seasoned boiled egg, spicy Ebi /shrimp, boiled Chingensai /Bok choy*, and steamed Yasai /Vegetables*)
3 kinds of broth and soup (soy sauce flavored soup with pork broth, salt flavored soup with shrimp broth, Miso flavored soup with Kombu /kelp broth*)
How to boil the noodles and dish up.

What you learn about Gyoza

Two types of wrappers* (round and rectangular)
Two types of filling (vegetables with pork, vegetables with mushrooms*)
Two ways of folding Gyoza and cooking method.
Tare /dipping sauce

Course Name: Japanese RAMEN and GYOZA Cooking
Course price: 7,800JPY

Click here to register for this course.

We look forward to your course registration! Check out the course introduction video below!

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　contact@sakuracook.jp

Amazing RAMEN

2021.03.12

Thank you for rejoining our online class from America! The ramen you made was amazing!

アメリカから私たちのオンラインクラスに再び参加してくれてありがとう！あなたの作ったラーメンは素晴しかったです！

Book online RAMEN cooking class

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030   contact@sakuracook.jp

Happy Ramen Gyoza

2021.03.05

 

 

Birthday ramen

2021.02.26

Thank you for joining the ramen class online from the UK! It’s a birthday surprise!

イギリスからオンラインでラーメンクラスにご参加いただきありがとうございました！誕生日のサプライズだったそうです！

  

  

Ramen cooking with child

2021.01.24

Thank you for joining our online ramen class from London! Handmade ramen is the best

ロンドンから私たちのオンラインラーメンクラスに参加していただきありがとうございました！手作りラーメンは最高ですね

  

  

Online Family RAMEN

2021.01.12

Thank you for joining the RAMEN online cooking class from the US! Stay home and enjoy homemade food with your family!
アメリカからラーメンのオンライン料理教室に参加していただきありがとうございました！家にいて家族と手作りの料理を楽しみましょう！

Book online RAMEN cooking class

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030   contact@sakuracook.jp

November recipes

2020.11.18

#Basic KUSHI-AGE (KUSHI-KATSU)

#基本の串揚げ（串カツ）

400JPY／400円

Cooking level: Intermediate／中級
Duration: 1.5 hours／1.5時間
Number of pages: 4 pages／4ページ

#Vegan MISO RAMEN (Black sesame noodles)

#ビーガン味噌ラーメン（黒ゴマ麺）

400JPY／400円

Cooking level: Intermediate／中級
Duration: 1.5 hours／1.5時間
Number of pages: 4 pages／4ページ

ALL English recipes　　日本語レシピ全て

Japanese Popular Dishes Cooking Class | VIDEO course

サクラクックのビデオ講座についてご案内しています。この講座は英語（日本語字幕付き）で提供しております。

Sakura Cook’s cooking class is available on Udemy’s online video course. In this course you will learn traditional Japanese broth and 5 popular dishes. 1.5 hour program consisting of 22 lectures.

After mastering the most important element, DASHI, you will learn five dishes, MISOSHIRU, DONBURI, OKONOMIYAKI, UDON and RAMEN. These are popular not only among Japanese but also foreign visitors in Japan and are the most appropriate dishes for you to start with. Don’t worry, the cooking techniques are arranged for beginners.

While the cooking skills of this course may not seem enough for intermediate to advanced cooks, you will find this gives you deep knowledge of Japanese cuisine as a part of Japanese culture.

Course Name: Japanese Popular Dishes Cooking Class
Course price: 7,200JPY

Click here to register for this course.

We look forward to your course registration! Check out the course introduction video below!

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030　contact@sakuracook.jp

Online RAMEN

2020.10.11

オランダに住んでいる素敵なご家族がオンラインでラーメンクラスに参加されました。ゼロから麺を作って美味しいチキンラーメンを完成しました！

A lovely family living in the Netherlands attended a ramen class online. We made noodles from scratch and completed delicious chicken ramen!

Book online RAMEN cooking class

Sakura cook  +81-(0)70-8561-5030   contact@sakuracook.jp

September recipes

2020.09.27

#Char siu RAMEN (Pork RAMEN)

#チャーシュー麺

400JPY／400円

Cooking level: Intermediate／中級
Duration: 1.5 hours／1.5時間
Number of pages: 4 pages／4ページ

#SOBORO BENTO

#そぼろ弁当

300JPY／300円

Cooking level: Beginner／初級
Duration: 45 minutes／45分
Number of pages: 3 pages／3ページ

 #SHIKAI-MAKI (Decorative MAKI-ZUSHI)

#四海巻き

400JPY／400円

Cooking level: Intermediate／中級
Duration: 1 hour／1時間
Number of pages: 4 pages／4ページ

ALL English recipes　　日本語レシピ全て

Online Ramen

2020.07.05

ONLINEラーメンクラスでは、麺やスープ、トッピングを全てゼロから作ります。一緒に楽しみましょう！

In our ONLINE Ramen Class, we make noodles, soup and toppings from scratch. Let’s have fun together!

オンライン ラーメンを予約する／Book ONLINE Ramen

Sakura cook  +81-(0)6-6626-9088    contact@sakuracook.jp

Chicken Ramen / ONLINE class

2020.04.02

Overview　概要　　

Get ramen recipes that you can easily make at home. You will learn how to make noodles, soup and toppings from scratch. If you want to learn vegan ramen, please contact us in advance.
ご家庭で作りやすいラーメンのレシピを手に入れましょう。麺、スープ、トッピングをゼロから作る方法を学びます。ビーガンラーメンを学びたい方は事前にご連絡ください。

Preparation　事前準備

Ingredients and Utensils　食材と道具

Before the class starts, you need to prepare the ingredients and kitchen utensils. Below are the main ingredients and utensils. For details, see the “Preparation list”.
クラスがスタートする前に、食材や調理道具を準備していただく必要があります。以下は主な食材や道具です。詳細は「準備リスト」をご覧ください。

Main ingredients: flour, chicken wing, green onion, sweet corn, sugar, soy sauce, salt, ginger, garlic
Main utensils: rolling pin, cutting board, kitchen knife, pan, frying pan, stove, bowl, strainer, measuring cup, tablespoon, teaspoon
主な食材：小麦粉、鶏手羽元、青ネギ、スイートコーン、砂糖、醤油、塩、生姜、ニンニク
主な道具：麺棒、まな板、包丁、鍋、フライパン、コンロ、ボウル、ザル、計量カップ、大さじ、小さじ

Activities

Cooking level: intermediate　料理レベル：中級
Duration : 2 hours　所要時間：2時間
Cooking steps　調理のステップ
1. Boil Chicken broth　鶏出汁を煮る
2. Make noodle dough　麺の生地を作る
3. Cook toppings　トッピングを料理する
4. Stretch the dough and cut into noodles　生地を伸ばして麺にカットする
5. Add the boiled noodles and toppings to the soup　スープに茹でた麺とトッピングを加える

Schedule

Business hours / 22:00-13:00 at GMT (7:00-22:00 at JST)
開講時間／GMT(グリニッジ標準時間)22:00-13:00　日本時間7:00-22:00

Capacity and price (Tax included)　定員と税込価格

Regular price : 26,000JPY / 1 to 2 people
Launch campaign price (until April 30th, 2020) : 20,800JPY / 1 to 2 people
* Children up to 10 years can join together free of charge.
通常価格：26,000円／１～２名
新発売キャンペーン価格(2020年4月30日まで)：20,800円／１～２名
*10歳以下のお子様は無料で一緒に参加できます。

オンライン・チキンラーメンを予約する／Book ONLINE Chicken Ramen

Sakura cook  +81-(0)6-6626-9088    contact@sakuracook.jp